Московская «Ява»: холодильные ритмы табачной фабрики

Вот уже третий месяц я чинил холодильные агрегаты на бывшей фабрике «БАТ-Ява» — этом островке индустриальной археологии среди стеклянных бизнес-центров Беговой. Когда-то здесь гудел конвейер, а теперь лишь эхо шагов по пустым цехам напоминает о временах, когда табачная пыль смешивалась с запахом машинного масла.

Исторический холод: от Габая до Howden

Фабрику основали в 1856 году, когда холодильники представляли собой ледяные погреба, а о фреоне знали разве что алхимики. Самуил Габай вряд ли предполагал, что через полтора века его потомки будут регулировать температуру в цехах с точностью до половины градуса. К 2002 году, после модернизации под крылом British American Tobacco, здесь установили систему, сравнимую по сложности с космическим модулем.

Принцип работы: между Парижем и Саратовом

Холодильные машины МВТ2400-R410a с компрессорами Howden — вот что стало сердцем производства. Эти агрегаты поддерживали температуру хранения табака на уровне +7°C при относительной влажности 65%, словно воссоздавая микроклимат венгерских плантаций. Расчётный режим: t0 = -10°C (температура кипения хладагента), tк = +26°C (конденсация), с переохлаждением до +22°C.

«Наши установки — как хорошие сигареты: должны дымить, но не перегреваться», — шутил главный инженер, показывая мне регенеративный теплообменник, где пары R410a отдавали 25°C жидкому агенту перед входом в испаритель.

Техническая поэма в прозе

Ремонт холодильной установки напоминал сборку матрешки:

  1. Компрессорная станция — 6 цилиндровых агрегатов мощностью 1422 кВт каждый, способных за час перекачать 20 м³ рассола. Зимой 2019-го пришлось менять сальники на WRV255-193 — эти шведские «сердца» стучали, как метрономы под джазовый ритм.
  2. Фреоновая разводка — 3 км медных трубопроводов, где давление достигало 25 атмосфер. Помню, как в 2017-м искали утечку на участке между макаронным цехом и складом готовой продукции: мы пускали азот под 300 кПа и слушали шипение сквозь стетоскоп.
  3. Система автоматики — 150 датчиков Danfoss, подключенных к ПЛК Siemens. Однажды программа дала сбой, и в упаковочном цехе температура упала до -8°C — пачки «Явы Золотой» покрылись инеем, словно новогодние ёлки.

Экологический дым без огня

В 2005 году жители соседних домов судились с фабрикой из-за шума компрессоров3. Пришлось устанавливать виброизоляторы на фундаменты и звукопоглощающие кожухи — теперь агрегаты гудели, как холодильник в коммуналке.

«Ваши холодильники — как паровозы времён Толстого», — ворчала бабушка из дома №14, не понимая, что конденсаторные блоки Decsa уже были оснащены частотными преобразователями.

Закат промышленной эпохи

К 2011 году стало ясно: фабрика обречена. Производственные линии начали демонтировать — сначала перенесли упаковочные автоматы в Саратов, затем остановили линию King Size. Последней моей работой стала консервация холодильного цеха: слили 3 тонны R410a, отключили систему аварийного охлаждения.

Сегодня, проходя мимо заброшенного здания на 3-й Ямского Поля, я иногда слышу эхо работающих компрессоров. Или это просто ветер гуляет в вентиляционных шахтах? Технологический прогресс, как хороший холодильник, оставляет после себя лишь равномерный гул и лёгкий озноб ностальгии.